Предновогоднее безумие

Не люблю долгих приготовлений к застольям, чтобы само застолье не превратилось в мучение. Потому выбираю лёгкие вкусные и простые рецепты, ну ещё чтобы и смотрелись на столе более менее. Вот один из моих любимых рецептов. Завтра будет гость пришлось разогреть печь:
Смазать гнёзда формочек, чтобы тесто не прилипало к стенкам
Ингредиенты :
1 слоеное тесто
2-3 красных яблока
4 ст.л абрикосового джема (или другой , который нравится) , должен быть густым
1 ч.л молотой корицы
1/4 лимона
2 столовые ложки сахара
2 стакана воды
можно сразу же после выпекания посыпать сахарной пудрой
Как делать:
1.Нагреть духовку до 180 ° C (нагрев верх-низ, не конвекция)
2. Чтобы яблоки не потемнели в 2 стакана кипящей воды всыпать сахар и добавить лимонный сок . Положить туда нарезанные яблоки (3-4 мм примерно шириной), варить не более 2 минут.
3. Тесто нарезать на полоски шириной примерно 2-3 см. Смазать джемом. Уложить яблоки так чтобы они перекрывали друг друга (как на фото), присыпать корицей, нижний край яблок закрывается тестом
3. Выпекать: 35 минут в духовке